
Dapat dari Internet tips bikin lontong yang gampang:
BAHAN:
-3 cup beras thailand,cuci,rendam sebentar dengan air
kapur sirih(supaya lontongnya lunak,ga keras)
-8 cup air
-1 sdt garam
CARANYA:
-masukan beras & air & garam ke dalam rice
coooker, tekan "cook".
-setelah "warm" (tanda matang).....matikan rice cooker,
-tekan-tekan nasi lembek tadi dengan sendok nasi sampe
benar-benar lunak.
-keluarkan masukkan dalam cetakan/loyang lebar sambil
di tekan-tekan(supaya padat).
-tunggu sampe dingin potong-potong....jadi deh
ini lontong versi perantau kayak aku yang ga nemu
daun kelapa buat bikin ketupat & ga nemu daun pisang
juga.
he...he, dijamin enak. (Sumber : Krisma/Widie_82)